Spargel von Wendel aus dem hessischen Zwingenberg

Der Spargel vom Spargel- & Obsthof Wendel wird im milden Weinbauklima am Rande der Bergstraße in Zwingenberg angebaut. Seine Wurzeln strecken sich durch das alte Neckarbett – auf Schwemmland-Böden wird er groß und auf Sandböden mit einem hohen Lössbodenanteil angebaut, so fehlt es dem Spargel nie an der nötigen Feuchtigkeit und den wichtigen Nährstoffen.
Außerdem wird der Spargel überwiegend organisch gedüngt. Somit erhält er seinen unverkennbaren und aromatischen Geschmack, was ihn reich macht an Nährstoffen und Vitaminen, wie Vitamin A, C, B1 und B2. Auch mit Mineralstoffen, wie Calcium, Kalium und Phosphor kann er punkten.

Verkaufsstände in der Marburger Region finden, wo der frische Wendel-Spargel und die Erdbeeren in der Saison von 9:00–18:00 Uhr (13:30-14:30 Uhr Pause) angeboten wird.

Bild: Wendel