Rindfleisch aus Mutter-Kuhhaltung in Bellnhausen

Die Rinder werden in Mutter-Kuhhaltung aufgezogen. Im Sommer auf der Weide mit Grasfutter und im Winter in offenen Laufställen mit Stroheinstreu und als Futter eine Mischung aus Rundballen-Silage, Heu und Silomais.

Geschlachtet wird in regelmäßigen Abständen bei der Landmetzgerei Lang in Allna. Angeboten werden Rindfleisch-Mischpakete in der Größenordnung 5 kg, 10 kg, 15 kg, 20 kg und mehr. Das Fleisch wird in “haushaltsüblichen Größen” in der Metzgerei Lang verpackt, vakuumiert, etikettiert und ist bei Abholung gefrierfertig.
In den Mischpaketen sind Bratenfleisch, Gulasch, Hack, Rouladen, Suppenfleisch, Beinscheiben, Steaks und Filet. Auf Wunsch Suppenknochen und Leber. Die Aufteilung kann auf Wunsch verändert werden.

Weitere Erzeugnisse des Landwirtsehepaars Jung finden Sie unter “Camping-Hähnchen und Eier von Campinghühnern aus Bellnhausen” sowie unter “Spargel aus Bellnhausen”.