Siebenkorn – der reine Brotgenuss in Demeter-Qualität

So fing es an: Sieben Idealisten gründeten im September 1985 die Vollkornbäckerei Siebenkorn GmbH, um gutes und gesundes Vollkornbrot zu backen – traditionell, aus selbst gemahlenem Mehl, Wasser und Meersalz, aus regionalem Anbau, für vollen Genuss. Damals in einer ehemaligen Marburger Konditorei, als selbstverwalteter Betrieb, mit viel Idealismus und einem geschenkten Backofen, Baujahr 1967 …

Mittlerweile sind die Siebenkorn-Spezialitäten in zehn eigenen Ladengeschäften / cafés in Marburg, Gießen, Friedberg und Wetzlar sowie auf zahlreichen Wochenmärkten erhältlich. Seit Februar 2007 ist Siebenkorn anerkannte Demeter-Bäckerei, arbeitet nach den strengsten Bio-Qualitäts-Richtlinien und ist Pionier beim Aufbau regenerativer Energien und nachhaltiger Energierückgewinnung.

Cafés in Marburg

• café tante
  Marburger Straße 30, 35043 Marburg, Tel 06421 9483910
  Mo–Fr 07:00–17:00 Uhr, Sa 07:00–13:00 Uhr
  Mittagstisch von 11:30–15:00 Uhr
• café gutenberg
  Gutenbergstraße 11, 35037 Marburg, Tel 06421 12977
  Mo–Fr  07:30–19:00 Uhr, Sa 08:00–16:00 Uhr
• café neumarkt
  Neue Kasseler Straße 24 a, 35037 Marburg, Tel 06421 6200580
  Mo–Fr  07:30–19:00 Uhr, Sa 08:00–17:00 Uh
  Mittagstisch von 11:30–15:00 Uhr
• ketzercafé
  Ketzerbach 13 a, 35037 Marburg, Tel 06421 68 26 51
  Mo bis Fr 07:30–18:00 Uhr, Sa und So 08:00–17:00 Uhr

Frühstück in vier Variationen – Brotzeit, de gass, Gourmet und vegan.

• Wochenmarkt Frankfurter Straße
  Mi und Sa 7:30–13:00 Uhr