LebensMittelPunkt Wehrda – Ernährung klimafreundlich und nachhaltig gestalten

Die Initiative LebensMittelPunkt Wehrda ist ein Stadtteilprojekt im Marburger Stadtteil Wehrda, das maßgeblich vom Ernährungsrat Marburg und Umgebung sowie der lokalen Initiative Vitamin N getragen wird. Ziel ist ein nachhaltiges, lokales Ernährungssystem und die Stärkung der Ernährungssouveränität in Wehrda bis 2030.

​Ziele und Konzept

• Aufbau nachbarschaftlicher Begegnungsorte zum Thema Lebensmittel direkt im Stadtteil (insbesondere mit mehreren „LebensMittelPunkten“/Orten).
• Förderung gesunder, ökologischer und fairer Ernährung nach dem Motto „Wehrda is(s)t gesund, ökologisch und fair“.
• Das Projekt richtet sich ausdrücklich an alle Wehrdaer*innen, die mitmachen, mitgestalten oder eigene Ideen einbringen möchten.

​Zentrale Angebote und Aktivitäten

• Saisongärten und Lernacker: Flächen für gemeinschaftlichen Gemüseanbau stehen zur Verfügung. Parzellen können gepachtet und selbst bewirtschaftet werden ((25 m² oder 50 m² groß). Beratungsangebote zur ökologischen Gemüseproduktion ergänzen das Angebot.
• FoodCoop: Eine solidarische Einkaufsgemeinschaft organisiert die gemeinschaftliche, faire und regionale Beschaffung von Lebensmitteln. Die Produktvielfalt hat sich erweitert. Neben Brot von der Brotbackstube und Käse aus Fleckenbühl bekommen wir auch wöchentlich Gemüse vom Siebenhof in Ginseldorf und einmal im Monat Frischkäse und Wurstwaren von der Seelbacher Ziegenkäserei. Ganz neu ab diesem Monat wird es auch einmal im Monat Schafskäse von der Kleineichner Hofkäserei geben.
• ​Nachbarschaftsmarkt: Regelmäßige Märkte bieten Platz für selbst erzeugte oder selbstgemachte Produkte und gemeinsame Bestellungen bei regionalen Erzeuger*innen. Auch externe Gäste sind willkommen.
• ​Ernährungsbildung: Workshops, Vorträge, Kochkurse und weitere Bildungsangebote rund um nachhaltige Ernährung, Konsum und Lebensmittelzubereitung werden angeboten. Es gibt zudem einen Kinderacker zur frühzeitigen Ernährungsbildung.

​Infrastruktur: Stadtteilzentrum und Foodverteiler

• In Wehrda gibt es einen zentralen „LebensMittelPunkt“ in einem umgebauten ehemaligen Frisörladen. Dort gibt es einen sogenannten Foodverteiler zur gemeinschaftlichen Lagerung und Verteilung, einen Bildungsraum, eine Saatgutbörse und Info-Angebote.
• ​Dort finden auch Beratungen, Austausch, Verkostungen und Bildungsaktionen statt.
• Jeden Freitag 16:30–18:30 Uhr Offenes Zentrum

​Fazit
LebensMittelPunkt Wehrda steht damit für einen ganzheitlich gedachten Ansatz, wie lokale Ernährung nachhaltiger, gemeinschaftlicher und bewusster gestaltet werden kann – offen für die Beteiligung aller Nachbar*innen.
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Text: KI Perplexity
Bild: LMP Wehrda und Thomas Rotarius