Gaststätte Balzer – hessische Küche in Schröck

Hier kocht die Chefin selber eine reichhaltige, hessische Küche nach alten Familienrezepten. Hinzukommen die besonderen Spezialitäten hausgemachter Kochkäse und Wurst aus hauseigener Schlachtung.

Dieses Restaurant wurde vom Slowfood Convivium Mittelhessen ausgewählt für den Slowfood Genussführer 2015. Ausschlaggebende Kritierien sind die regionale Küche, Grundprodukte größtenteils aus der Region und der Einklang mit den Slowfood-Leitlinien gut, sauber und fair. Die Köche in den empfohlenen Restaurants verzichten auf Geschmacksverstärker und weitgehend auch auf Convenience-Produkte. Geschmack, Ambiente und Service müssen natürlich auch hier stimmen.

Sehr beliebt ist auch das “Alt-Schröcker-Buffet” in der Regel am letzten Donnerstag im Monat (Termine).

Sogar übernachten können Sie entweder vor Ort oder auch im eigenen Ferienhaus im Hochschwarzwald (9 km vom Tittisee).

Öffnungszeiten
Mo–Fr ab 17:00 Uhr (warme Küche 18:00–21:30 Uhr)
Sonntag und Feiertage ab 11:00 Uhr (warme Küche 12:00–14:00 Uhr und 18:00–21:00 Uhr)