„Dein Kaffeeraum” in Gönnern verbindet Genuss, Kreativität und Zusammensein

Zwei Kindheitsträume gingen für Leona Schneider in Erfüllung. Zuerst machte sie in der Bäckerei Leineweber in Dautphetal-Holzhausen, die mehrfach für ihre Handwerkskunst ausgezeichnet wurde, eine Ausbildung zur Konditorin mit anschließender Meisterprüfung und baute sich eine eigene Auftragskonditorei „Happy cakes“ auf.
Und jetzt eröffnete sie mit ihrer Schwester Alina Eckhardt „Dein Kaffeeraum” in Gönnern. Während Leona in der Backstube steht, kümmert sich Alina um Organisation, Kundenkontakt und Social Media.

„Wir wollen einen Ort schaffen, an dem man sich trifft, kreativ wird und einfach gern Zeit verbringt“, sagt Alina. Die Auswahl im „Kaffeeraum“ ist bewusst klein gehalten: verschiedene Frühstücksbrote, selbst gemachte Aufstriche, Waffeln, Kuchen und saisonale Ideen aus Leonas Backstube.
Hinzukommen Picknickkörbe zum Abholen, saisonale Aktionen wie Kürbisschnitzen und Pralinenkurse, kleine Events oder die Vermietung des Raums für Kindergeburtstage, Babypartys, Betriebsausflüge oder Junggesellinnenabschiede…

Innnen im heimeligen Schwedenlook aus Secondhand und Selbstbau liebevoll gestaltet und bei schönem Wetter laden Sitzgelegenheiten im Hof ein.

Bild: Leona Schneider und Alina Eckhardt