Bio-Angusweiderind aus Eckelshausen

Edmund Weber züchtet seit über 20 Jahren mit Leib und Seele Weiderinder der Rasse Deutsch Angus in EU-Bio-Qualität! Das Fleisch ist von kräftiger roter Farbe, feinfaserig, schön marmoriert und auch nach dem Braten zart und saftig. Die Herde weidet von Anfang Mai bis Anfang Dezember auf Grasland rundum Eckelshausen. Den Winter verbringen sie im Laufstall und werden nur mit eigenem Futter versorgt. Mit rund 1 Jahr werden sie bei einem nur 2 km entfernten Metzger geschlachtet und dann in 30 kg-Paketen verkauft.

Wenn Sie Interesse am Fleisch vom Bio-Angusweiderind aus Eckelshausen haben, bestellen Sie rechtzeitig vor zu den Schlachtterminen im zeitigen Frühjahr und Herbst.