Solawi Petersilie – in Gemeinschaft für frisches, saisonales Gemüse
Seit April 2020 gibt es die Solawi PeterSilie, die nach dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaft Haushalte in der Umgebung mit saisonalem Gemüse versorgt. In 2021 produziert sie Gemüse für 100 Abnehmer*innen.
Nach dem Prinzip der SoLawi tragen alle Mitglieder die Kosten und das Risiko des Gemüseanbaus mit einem festen monatlichen Beitrag. Dafür erhalten Sie ihren Anteil der Ernte. Wöchentlich können die Gemüseanteile an den Verteilstellen von den Mitgliedern abgeholt werden (aktuell in Oberweimar und Marburg, weitere Verteilorte können entstehen).
Mit einem Gemüseanteil können etwa 1-2 Personen ihren Gemüsebedarf decken. Dabei gibt es eine große Vielfalt an leckerem Gemüse mit mehr als 40 verschiedenen Kulturen.
Ab Januar 2021 befindet sich die Gärtnerei in Bio-Umstellung. Die Solawi zieht ihre eigenen Jungpflanzen auf und orientiert sich an den Prinzipien des Market Gardenings.
Wg. Fragen zu Solawi und der Gärtnerei sowie zur verbindlichen Buchung von Anteilen schreiben Sie eine Mail solawipetersilie@posteo.de oder gehen Sie auf die Webseite www.gaertnereipetersilie.de
