Hochlandrinder im Einsatz für den Naturschutz

Schottische Hochlandrinder verwandeln, indem sie einfach auf der “Koppel am Georgsteich” umherlaufen, den Hatzbach in diesem Bereich wieder in einen naturnahen Bachlauf. Im umgestalteten Bachbett kommt es zu Erosionen und Sedimentationen, die durch den Tritt des Weideviehs verstärkt werden. Auf den Weideflächen selbst sind neue Vegetationsstrukturen entstanden, die zur Biotop- und Artenvielfalt beitragen.

Marc-Christoph Dewner, Sönke Glöde und Fabian Gies, Züchter dieser Rinder, vermarkten die schmackhaften Fleischprdukte ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.