sùp_di - ganz Vietnam in einer Suppenschale

Du befindest dich hier Home  > Essen und Trinken  > Imbisse >  sùp_di - ganz Vietnam in einer Suppenschale
Bild

Aylette Villemain bereitet ihre vietnamesischen Gerichte nach Originalrezepten immer frisch zu. Alles Lieblingsgerichte aus der Zeit, wo sie als Entwicklungshelferin in Hanoi die vietnamesische Küche kennen und schätzen gelernt hat. Jetzt bringt Sie mit Erfolg den Marburgern diese Geschmäcker unverfälscht näher.

Die Speisekarte:

  • Phở (ausgesprochen wie “fun” ohne n) gehört selbstverständlich dazu , von der gesagt wird, dass sie ganz Vietnam in einer Schale wiedergebe. Hierzu kocht sie eine Hühnerbrühe mit Zwiebeln, geröstetem Kardamon, Sternanis und pfeffrigem Zimt. Diese Brühe wird dann mit Reisbandnudeln, Kräutern, Chili, Zitronenspalten und einer Sauce zum Nachwürzen serviert – wahlweise mit Hühnchenbrust, Tofustreifen oder Gemüse.
  • Phở Trộn Reisnudel-Salat mit Salat, Gemüsestreifen, Sprossen, Kräuter, eine süß-saueren Salatsauce mit Tamarind verfeinert und geröstete Erdnüße mit Tofu, Huhn oder Garnelen (MSC Zertifiziert)
  • Salad Wraps mit Garnelen, Veggie oder Vegan und folgenden Saucen: Thai Süß Chili Sauce, traditionelle Würtzsauce Dip (Nước Mắm Chấm) und Soya-Limette Dip (Vegan, ohne Knoblauch und Chili)
  • Sriracha Sauce: Scharfe Sauce
  • Brühe Eingeweckt im Glas mind. 3 Monate haltbar 350 ml, 700 ml und 1000 ml.

Wenn Ihnen jetzt das Wasser im Munde zusammenläuft, dann können Sie am Montag bis 15 Uhr bestellen für die Lieferung/Abholung am Dienstag und bis Mittwoch um 15 Uhr bestellen für die Lieferung/Abholung am Donnerstag. Wenn Sie die Gerichte mit nach Hause nehmen wollen, können sie alles “To Go” einpacken ohne Geschirr und in Gläsern, so dass nichts ausläuft!

Jetzt auch mit dem “Food-Truck” regelmäßig Mittwochs 11:30–14:00 Uhran der Ecke der Johann-Konrad-Schäfer-Straße und Temlerstrasse beim “Zeit für dich”-Yogastudio erreichbar.

Wenn Sie sich hier anmelden, erhalten Sie die aktuellen Termine/Standorte per Newsletter automatisch.


Adresse:

Adresse
súp_di
Aylette Villemain
Wilhelm-Roser-Strasse 25
35037 Marburg
GPS:
50.81614, 8.762779499999965
Telefon:
0176 39332089
mail@sup-di.com
Webseite:
http://www.sup-di.de